Ciepła sałatka ziemniaczana z octem tymiankowym
Ciepłe ziemniaki dobrze wchłaniają ziołowy dressing, dzięki czemu prosty dodatek nabiera wyraźnego aromatu tymianku.
35 min · 4 porcje · poziom: łatwy
Składniki
- 800 g małych ziemniaków
- 2–3 łyżki octu tymiankowego
- 4 łyżki oliwy lub oleju
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 mała czerwona cebula
- kilka rzodkiewek
- garść koperku albo szczypiorku
- sól i pieprz
- Alergeny: musztarda
Przygotowanie
- 1Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
- 2Jeszcze ciepłe przekrój na połówki lub grube plastry.
- 3Połącz ocet tymiankowy, oliwę, musztardę, sól i pieprz.
- 4Wymieszaj ciepłe ziemniaki z dressingiem.
- 5Dodaj cienko pokrojoną cebulę, rzodkiewki oraz zioła.
- 6Podawaj na ciepło albo w temperaturze pokojowej.
Octy do tego przepisu