Pieczone marchewki z oxymelowym sosem

Składniki

• 700 g marchewek
• 2 łyżki oliwy
• 1–2 łyżki oxymelu
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżka wody
• sól i pieprz
• sezam lub pestki dyni
• natka pietruszki
• Alergeny: musztarda, sezam (jeżeli został użyty)

Przygotowanie

1. 1Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. 2Marchewki oczyść, a większe sztuki przekrój wzdłuż.
3. 3Wymieszaj je z oliwą, solą i pieprzem.
4. 4Piecz przez około 25 minut.
5. 5Połącz oxymel, musztardę i wodę.
6. 6Posmaruj marchewki sosem i piecz jeszcze 5–8 minut, pilnując, aby sos się nie przypalił.
7. 7Przed podaniem posyp sezamem lub pestkami i natką.